|
|
Paprika Met Ansjovis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 rode paprika′s
2 oranje paprika′s
1 teentje knoflook
4 filets ansjovis op olie
1 scheut azijn
1 eetlepel suiker
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de paprika en snijd in stukken.
Snipper de knoflook en baak dit in olijfolie. Voeg de ansjovis toe en doe het vuur laag. Laat dit smelten.
Voeg paprika met azijn, suiker zout en peper toe. Doe het vuur een beetje hoger en sudder het nog ongeveer 20 minuten.
Dit gerecht kan je koud, warm of lauw eten.
|
|
|